Este sitio web utiliza Cookies implementadas por terceros (Google Inc, Facebook Inc) para medir estadísticas y otros datos, al navegar en este sitio web estas aceptando los términos y condiciones de uso, visita el aviso de privacidad para más detalles.
Samuel Garcia
8 meses atrás
Sommelier especializado, es egresado de Gastronomía y Enología de la UABC, actualmente labora en Vinícola Retorno y en el Centro de Especialidad Sommelier y Culinario de Baja California.
Registrado desde Mayo 30, 2021
samuel@bajafoodie.com
Tamal de pollo en mole + Syrah y Porter
Cada que uno piensa en mole, siempre vuelve a la misma pregunta hecha desde su primer encuentro con el platillo: “A quien se le ha...
Maridaje con ostión y vino rosado
Los ostiones son clasificados como moluscos bivalvos, es decir, presentan dos conchas que resguardan la carne llena de sabor a la ...
Taco de Pescado con Vino Blanco
La combinación de un vino regional con un platillo característico del ensenadense es una joya que no debería de pasar desapercibid...