Categoría: Platillo+Brebaje= Maridaje

Tamal de pollo en mole + Syrah y Porter

Cada que uno piensa en mole, siempre vuelve a la misma pregunta hecha desde su primer encuentro con el platillo: “A quien se le ha...

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Maridaje con ostión y vino rosado

Los ostiones son clasificados como moluscos bivalvos, es decir, presentan dos conchas que resguardan la carne llena de sabor a la ...

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Taco de Pescado con Vino Blanco

La combinación de un vino regional con un platillo característico del ensenadense es una joya que no debería de pasar desapercibid...

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